年夜飯是農曆春節前的最後一頓飯,也是最耗時、耗力的一頓飯,卻可以讓我們食指大動。

 

其中有一道菜,是我們只有在過年時需要最多的時間、力氣和「腿力」的一道,那就是最好吃、最美味的「蛋餃」。之後,我們就開始準備材料來製作蛋餃了!蛋是由鋼琴老師送過來的新鮮雞蛋,和在忠貞市場買的豬絞肉——我們以前自己剁過絞肉,只是剁完後,手也快「罷工」了,所以改買現成的。

 

首先,我們先把蛋汁和蛋黃分開,之後把蛋黃打散均勻,再炒一炒,最後把絞肉放在蛋上包好,就完成了一道美味的蛋餃了。還有一道日式料理——「伊達卷」,又軟又綿,是我喜歡的菜色。除此之外,媽媽還有一些家常菜,有:蒲燒鰻魚、地瓜葉、蝦子和豌豆……等

 

大餐一上桌,我們圍著桌子坐下,開始吃飯了。可以看到大家平平安安的圍著桌子一起吃飯,就是一件很開心的事情。不像別的國家,有很多人因為戰爭、地震或暴風雪,不能一起享用美食,所以我們要好好珍惜。

 

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