打開臉書，朋友一家參加一日農夫的體驗，體驗農村的生活，享受村內的風景，然後品嘗屬於鄉土的味道。朋友是土生土長的臺北人，所以很少看到農村風景，他的太太與兒女也都是，只能透過文字或影像去想像農村生活。所以，暑假期間，他利用休假，帶了一家人到鄉下體驗農村生活，讓大家都能真正摸到書上所說的東西，而且能真正體驗到農村生活，住在那邊，吃在那邊，而且也與大家玩成一片，可以增進家人彼此之間的感情，更可以拓展視野，培養不同的生活價值觀。
小時候，老一輩的人總愛說些農村經驗，還說那是幾十年前的事情，現在人根本不可能體驗過。的確，就算做得再像，過去的那條小溪也已不復存在，而屬於在地的記憶也隨著這些耆老而消失，景物與人事全非之後，就只留下些許記錄，而那些記錄還不足以回復到過去。以前的我不信，直到後來，許多大自然的景觀被破壞，或是被現代化所取代後，現在我才相信。我總不相信過去是那樣的美，過去是那樣的自然、不受破壞，而看到許多資料才相信，現在離過去實在太遠。
看到一張朋友全家人在焢土窯的照片，忍不住按了讚，因為他勾起我的記憶。當初在朋友家，也時常焢土窯，因為他家種植地瓜，總有吃不完的地瓜，偶爾我們在他家的庭院玩累了，他家人會招待我們吃土窯雞，或是放許多食材進去。那時候年紀小，所有的食材都是由他家人準備，只見他們迅速的將土窯弄好，然後將食物一一擺入，每個人在放下去的那一剎那起，就開始問好了沒有，能不能吃了，直到香味漸漸撲鼻，大家再也忍不住了，於是將土窯弄開，用餐。
記得第一次吃到土窯內的食物，那有土地的香味，不管是哪種食物，都帶有土地的香氣，那是一種特殊的體驗。運用所有一切自然的事物製成道具，然後成為我們的煮飯工具，可以餵飽許多人。記得有一次老師還帶著所有同學到這位朋友家玩，做一個家庭訪問，順便體驗焢土窯的生活，大家那時候玩得不亦樂乎，許多人說他們第一次嘗試這樣吃東西，這樣吃東西真的很酷。而用餐完畢，大家也迅速地整理環境，就好像沒有煮過一樣，覺得這樣的烹煮方式真的相當特別。
行經妻子家，他們那邊還保有焢土窯的習慣，還有不少人農耕，而我們家則早已沒有那些稻田，幾乎都成了房屋或工廠，很懷念小時候的鄉村場景。妻子問我是否曾焢土窯，她以為我是標準的「都市俗」，樣樣不知，她哪知道我從小就是常吃焢土窯的人，而且懂得享受那樣的樂趣。看著那家人團聚在一起，而且擁有自己的地方焢土窯，實在是相當享受。長輩坐在旁邊乘涼，而孩子在田間玩耍，那是一幅再自然不過的風景，也是我很喜歡看到的景色。想當初在朋友家，我們也是這樣過生活，彷彿把一切煩惱通通拋諸腦後，一切都是快樂的，土窯打開，然後一口接著一口吃著美食，那樣愜意的人生值得了，也沒什麼是困難的事情了。
[講義雜誌文／徐夢陽繪／楊阿步2019.01.07]
留言列表
叱吒風雲-投稿&競賽作品 (5)
