黑腳丫踩泥巴-文韻工坊

我是一個喜歡品嚐美食的人，什麼美食我都想要品嚐一遍。但在這有著林林總總美食的世界中，對我而言，我還是最喜歡自己煎的美味牛排。

某個星期天中午，我和爸爸、媽媽在討論午餐要吃什麼？我就想說：「不如我來下廚做給你們吃！」然後我們一家三口就開車前往生鮮超市選購食材。我推著購物車在超市裡「狩獵」——尋找有沒有品質好一點的牛排。果然，我找到一盒牛小排與一盒便宜大牛排。接下來我去找了一大盒洋菇，這一盒洋菇每一個都長得「頭好壯壯」，我還多買了一盒牛番茄。食材都買完了，就可以準備回家了。

我們回到家，便馬上把食材送到樓上的廚房裡，打開水籠頭處理食材。我在清洗洋菇的時候會特別細心，因為洋菇表面上和縫縫中會有一些泥土殘留，如果在牛排裡吃到泥土，一定會覺得很噁心吧！ 我也要把牛番茄的表面清洗乾淨，並把牛排用鹽和胡椒調味，就可以開始「大顯身手」了。

我先在平底鍋裡加入洋菇和奶油，然後把炒好的洋菇放一邊，再加一些油入鍋中，接著將牛排放入，每一面煎一分鐘就好，然後加入二塊奶油和香料，並且不停的把融化的熱奶油淋在牛排上，直到散發出一股濃郁的香味，就可以起鍋了！最後把牛排放好，就大功告成了。我的吃法：把洋菇配上牛排 ，每一口都是幸福的滋味。

我認為吃自己煮的菜，比吃別人煮的菜還要更加美味，也會覺得很有成就感。我在上桌前，有先偷吃一口……還不錯吃！就端上桌了。 所以我才說：「這是我吃過最美味的一餐。 」