黑腳丫踩泥巴-文韻工坊

俗話說得好：「民以食為天。」每個人都喜歡吃，更享受吃東西的樂趣，並藉由此種方式生存，少吃，就沒有動力。

最近有很多新聞報導，說食物的「品質」有問題。我個人覺得，自從有了貪念，食物就不再安全。這些不肖業者當然也不希望殘害自己的同胞，但是他們克制不了對錢的慾望，為了賺取更多金錢，享受富貴榮華，他們不擇手段的選擇了違法的路途。而貪心的政府為了金錢，視而不見，更是讓我們吃進這些問題的元兇。

我相信有問題的「東西」一定仍有許多尚未公佈，有些人覺得是不肖業者錯，有些人則認為是政府的責任。不肖業者的過錯，就是製造這些不良品並流通販賣；而政府的失誤，則是沒有盡到監督管理的責任。如果政府嚴格執行，沒有業者敢再做這件事，以免承擔沉重的法律責任；反之，才會讓這些業者沒有減少，反而增加許多。

我有時候會想：「既然已吃了這麼久，都『沒有怎麼樣』，乾脆不要報出來，讓人民相信政府的能力，或許對我們社會的安定反而有幫助。現在搞得人心惶惶，這個不能吃，那個有問題，人民又對政府沒信心，這樣會讓國家更快腐敗……。」但若真的這麼做，實在是泯滅良心，自欺欺人。

我們的「福爾摩沙」在全世界享有「美食之國」的美名，偏偏在食品上出了這樣嚴重的問題，怎麼對得起慕名前來品嚐美食的饕客們呢？以前，大陸發生「毒奶粉」事件，我們還嘲笑他們「連食物也『山寨』」。現在，我們自己也出了問題，怎麼會不懂得反省？只會一昧的找各種藉口？這樣一來，我們只是名大於實，更不用說「美食之國」的稱號，更突顯食安問題的諷刺，應該改成「問題之國」才對。

要改變目前的狀況，只有一種辦法：政府不應縱容官商勾結。唯有藉重確實的監督，透過嚴格的管制，才有可能杜絕，再也沒有不肖業者做出這種事情。