黑腳丫踩泥巴-文韻工坊

前幾年，有一個由來自丹麥的詞：「Hygge」突然在台風行一時，各方傳頌討論頗多；有趣的是，有些竟不約而同找我發表看法，或是媒體專訪、或是講座對談，很是熱鬧。

老實說，自認與丹麥淵源不深。雖說愛極北歐設計，家裡不少餐具器具均屬之；但除了近二十年前曾經旅行當地、深深傾慕陶醉其中，之後再無機會更深入結緣。

好奇查了資料，發現此詞還真難以精確定義解釋，歸納各方說法，大致上是一種充滿溫暖與歸屬感的氛圍和生活方式：舒服安頓的居家環境、從容悠慢的日常步調、盡情的享受美食、和家人朋友歡樂相聚、因簡單小事而愉悅滿足……

一路讀後，遂有點兒明瞭，除了工作滿檔忙碌過度之外，和我的向來追求與持守，果然還有點吻合。

這其中，最是一致的，我想，應該就是對家的無比耽溺留戀吧！

早從很久以前就知曉，北歐人極度戀家──現在不知如何，還記得當年之訪，哥本哈根最精華廣場上一站，環顧四周，幾乎全是家飾家具餐具道具鋪，首善都會必不可少的時尚精品大店一律罕見。

其實不只北歐，每在歐洲或同樣生活氣息濃厚的紐西蘭與澳洲旅行，不管在城市或鄉郊，總會覺得，街頭提供的娛樂，餐廳等歡聚食飲場所之外，其餘，從種類到數量，相較於亞洲來似顯寡少，商店賣場營業時間也短……

「你們上哪兒消磨閒暇呢？」「還有哪裡？全都回家去了啊！」一位在地朋友回答。

我也是。自稱「宅婦」的我，從年輕時便愛賴在家，且隨年歲漸長，更是能不出門就不出門──「真正能讓每分每秒的快樂都操之在手盡其在我的方法，我認為，就在自己的家、自己的『國度』裡頭。」近二十年前，我在當時的專欄文字裡如是寫道。

是的。和丹麥人一樣，全副心力將家宅經營打造得舒適妥貼，然後，便再捨不得離開了，常日之樂不假外求，自家裡便能源源不絕俯拾可得。「一直待在家，不會無聊嗎？」有人如是問。

怎麼可能無聊呢？不少現代人如你我，大多數時間都耗在為生計為工作奔忙，僅剩得那麼一點點空檔，得能專注認真咀嚼、盡享生活時光。

所以，光是好好做飯、好好吃飯，好好喝茶，好好讀書聽音樂、做自己喜歡的事，好好整理布置家裡，好好和家人聊天互訴心事、和貓咪撒嬌嬉鬧玩耍……真的真的點滴分秒，根本不夠哪！

那麼，就努力著，在家裡，再待久一點、久一點吧！家外縱有萬丈繁華，都不若家內尋常作息來得踏實安頓，樂趣盎然。

而若能安於、樂於這一點，相信，人生也能更篤定更簡單，少些喧嘩與複雜。

[聯合報 葉怡蘭(飲食生活作家)2019.10.18]