黑腳丫踩泥巴-文韻工坊

說起「屁」，小孩比大人更好奇，只要說出這個「神祕」字眼，大半小孩都會笑得東倒西歪，也許愈是禁忌的東西愈是吸引人。

所以，古今中外都會聽到類似的兒歌童諺，大家不約而同玩著相近的遊戲，幾個小朋友圍成一圈，數呀數──「一二三四五，上山打老虎。老虎不在家，放屁就是他」、「指呀指呀指水缸，啥人放屁爛尻腄」──不管說什麼地方語言，反正念起來既押韻又有動作，念畢馬上就有驚奇「笑果」發生，也許是緊張之後的放鬆，大家都笑成了一團。

童年時候，連「放屁」也是這麼好玩的。

我知道英國人也有一段囝兒歌，講的也是「屁」，不妨說給大家聽聽。

Beans, beans, the musical fruit.

The more you eat the more you toot.

（豆呀豆，唱歌果。吃愈多，唱得愈響）

屁，從哪裏來呢？

簡單地說，就我們人類而言，屁的產生有兩種方式。

我們人每天，甚至無時無刻不在吃喝，吃吃喝喝的同時，難免也會吞進一些空氣，吃喝愈快，吞進肚子裏的空氣也愈多。這些空氣積太多了，有時就會從嘴巴跑出來，我們叫「打嗝」，如果從下面出口跑出來就是「放屁」。

另外，吃進去的食物經過消化後，賸餘的雜渣經過大腸中的細菌分解、腐爛後所產生的氣體，也是「屁」的一種─這也是屁有時候為什麼會臭的原因。

放屁不一定會有聲音，響起的時候旁邊如果有人，大人也許會一臉尷尬但又裝作沒事，小孩會很認真地拚命搖頭否認，「不是我，不是我」。這時母親就會出聲解圍，「屁是腹內風，管伊（他）大伯還是叔公欸」，就像似尿屎，都是「大自然的呼喚」嘛。

這句話我從小聽到大，喜歡母親用她家鄉麻豆話說出來時和藹的神情，包容的聲音。那時刻，我也似乎看到了母親小女孩時候慧黠頑皮的模樣。

[ 講義雜誌 文、攝影/張伯全 2018.10.04]